Nuestra historia
Desde el corazón de Italia hasta tu mesa, descubre la pasión y la tradición detrás de cada plato en Altaglio
Un legado de auténtica cocina italiana
Fundado en 1982 por Giovanni Altaglio, nuestro restaurante comenzó como una pequeña pizzería familiar en el corazón de Nápoles. La pasión de Giovanni por la cocina italiana auténtica y las recetas secretas de su abuela se convirtieron en la base de lo que crecería hasta convertirse en un destino culinario querido.
Tres generaciones después, continuamos honrando esas tradiciones mientras abrazamos la innovación. Cada pizza se lanza a mano, cada salsa se hace fresca diariamente y cada ingrediente se selecciona cuidadosamente de proveedores italianos de confianza.
Hoy, Altaglio representa más que un restaurante: es una celebración de la cultura italiana, la familia y el arte atemporal de reunir a las personas alrededor de una comida excepcional.
Nuestros valores
Pasión
Cada plato se prepara con amor y dedicación, honrando la tradición italiana de cocinar desde el corazón.
Calidad
Obtenemos solo los mejores ingredientes, desde tomates San Marzano hasta Parmigiano-Reggiano auténtico.
Familia
Tratamos a cada invitado como familia, creando una atmósfera cálida y acogedora para todos los que cenan con nosotros.
Experimenta Altaglio hoy
Únete a nosotros para una experiencia gastronómica inolvidable que celebra lo mejor de la cocina y hospitalidad italiana.